案例名称：中华蚝味道：当中华料理遇见丹麦生蚝
广 告 主：丹麦旅游局、青岛啤酒、康恩贝、携程
所属行业：多行业
执行时间：2017.05.31-06.03
参选类别：创意传播类
 

营销背景：

4月24日，丹麦驻华大使馆发布的一篇题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章火了，引发中国网友的广泛关注。文章称，一种叫做“太平洋生蚝”的物种入侵了丹麦，对海岸的生态环境造成了极大的破坏，这种生蚝原本不属于丹麦的海域，而是来自南方海域，经过数十年时间的生长，形成了现在巨大规模。4月27日消息，日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝
泛滥成灾发文求助网友，一时间，引发中国网友广泛关注，纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。

营销目标：

该案例以丹麦生蚝泛滥成灾为背景，搭载凤凰旅游平台，以探味、赏味、交流的形式打造一场以蚝为媒的美食文化交流之旅，具体目标如下：
1. 紧跟社会热点，探索境外旅游热门目的地，丰富全球GO节目内涵；
2. 携手赞助品牌，深度植入绑定蚝味之旅的最佳搭档，提升品牌曝光；
3. 以环保+美食的形式形成创新公益文化之旅，促进中丹的文化交流。

策略与创意：

营销策略
以丹麦的蚝新闻结合丹麦旅游形象大使易烊千玺的丹麦印象，形成话题，顺势推出活动主题赏味蚝味道系列活动。
探蚝地：探访丹麦的生蚝泛滥的海域，一起出海。
赏蚝厂：参观丹麦蚝王的蚝加工工厂，了解丹麦的生蚝加工流程和挑选原则
品蚝味：在丹麦知名生蚝餐厅举办一场由中国蚝文化传播者“蚝爷”陈汉宗与丹麦“蚝王”共同打造的中华蚝味道快闪店，展开中国味道与丹麦蚝味道的深度交流活动，并邀请丹麦当地人及相关华人一起品味不一样蚝味美食。
整体活动实时直播，形成丹麦+直播的社会热词，高度聚集关注目光。

创意来源
对于丹麦海滩的蚝泛滥，已经中国吃货们的撸起袖子按压不住的吃蚝热情，以及网友对于如何解决丹麦生蚝灾的创意想法，无论是建立蚝油工厂，还是向中国出口生蚝，各种花式方法都比不过直接飞去丹麦品尝新鲜生蚝来得更好更直接。授人以鱼不如授人以渔，凤凰旅游联动丹麦大使馆举办了一场“Panda Oyster 中华蚝味道”公益大使、中国蚝文化传播者“蚝爷”陈汉宗与丹麦“蚝王”共同打造 “Panda oyster pop-up store”中华蚝味道快闪店，进行一场以蚝为媒的中西饮食文化交流。

执行过程/媒体表现：

1、 独家专访易烊千玺，听他讲述丹麦故事发出灭蚝号召，成功为活动预热。
在出发前和丹麦旅游形象大使易烊千玺来场独家访谈，并产生优质访谈内容进行传播，借助流量小生的名人效应为此次丹麦行活动预热；此次预热引发社会化媒体广泛传播，单篇微博阅读量高达2000万。
 

独家专访易烊千玺 小王子的丹麦之行发生了什么？

视频地址：https://v.qq.com/x/page/c0507jgfs5k.html

2、 探蚝：探访被太平洋生蚝入侵的海滩并了解太平洋生蚝对丹麦海域的破坏，采访第一位报告太平洋生蚝入侵的当地居民及市长，围绕文化、传媒、旅游，探求关于生蚝的危机与机遇。


 

丹麦王国驻上海总领事共同参与赏味之旅

1）专访丹麦生蚝从业者：生蚝入侵丹麦之谜与解：
视频链接：http://travel.ifeng.com/a/20170604/44629989_0.shtml


 

第一位报告太平洋生蚝入侵的当地居民 Svend Bonde


 

丹麦王国Skive Kommune市长 Peder Christian Kirkegaard 先生接受采访


 

2）赏蚝：美女主播探秘丹麦生蚝工厂 说走就走蚝旅行
http://liveshare.iclient.ifeng.com/live_share?liveId=106160&vt=5&from=timeline&isappinstalled=1
 

3）携程旅行配合此次交流活动，特别开设丹麦生蚝旅行产品线路，推荐对丹麦旅行系列活动及相关产品，并对活动嘉宾的餐厅做了重点推荐。

3、 环保深度行：倡导环保，倡导生态：
探访丹麦著名的绿色之岛Vejrø，小岛建起了自给自足的生态圈，岛上的生活方式便是丹麦王国生态环保理念的现实写照。我们带领panda oyster 小分队深度探访了小岛的环境，了解小岛的环保理念和践行情况，倡导生态平衡。
http://travel.ifeng.com/a/20170607/44635584_0.shtml


 

当“Panda Oyster 中华蚝味道”遇上丹麦Vejrø岛

Vejrø CEO Lea Lohse 接受旅游采访

4、 品蚝：丹麦生蚝大会，中国“蚝爷”PK丹麦“蚝王”，直播美食大作战。
中国“蚝爷”陈汉宗与丹麦“蚝王”JESPER VOSS正面交锋共同参与丹麦生蚝节，开设生蚝快闪店，邀请丹麦民众共同品尝中国“蚝爷”独创的“蚝门九式”及丹麦“蚝”美味。

中国“蚝爷”陈汉宗特别为赞助商青岛啤酒制作了一道青啤红烧肉生蚝，赢得在场食客纷纷品尝。借助此次交流契机“蚝爷”现场公布珍藏已久的《蚝门九式》独家秘籍，赠予丹麦蚝王期望将中国美食文化传播给丹麦人民。

青啤红烧肉生蚝制作中

中国蚝爷与丹麦蚝王互相交流菜品


 

丹麦民众享受中丹蚝味道


 

“蚝爷”现场公布珍藏已久的《蚝门九式》独家秘籍

5、 协助丹麦大使馆共同发起 “上传你的中华蚝菜谱”活动，向中国人民征集生蚝菜谱，支持丹麦人民动口灭蚝，传播中华菜谱影响力，推动文化交流。

6、 “中华蚝味道”活动引发国外媒体自主报道，在丹麦本地的获得传播推广效果，形成国际化影响力。

营销效果与市场反馈：

活动不仅在实现了呼吁环保、关注生物入侵的环境问题的公益目的，同时又通过大众喜闻乐见的美食交流活动实现了中丹两国的文化传播交流，形成强烈互动。
1) 四场直播观看总人数达100万以上，丹麦活动总专题PV：300万以上
2) 108家媒体协助报道及社会化媒体传播，微博转发共计超3000次，活动引发丹麦当地媒体热烈报道。
3) 丹麦大使馆反馈，2018年，丹麦大使馆方面计划将继续联动我们推动丹麦生蚝文化在上海的交流活动。
4) 丹麦王国驻上海总领事普励志先生点赞灭蚝小分队。他表示，大家远道而来、舟车劳顿，而活动依然组织得如此有声有色，不仅在餐食上凸显了生蚝的自然原味，而许多细节也布置得非常巧妙、用心，大家的信念和毅力给他留下了非常深刻的印象。
5) 青岛啤酒品牌总经理王凯在接受独家专访时表示：此次来到丹麦，秉承“全球举杯共分享”的精神，希望在这个以啤酒为“国饮”的国度，交流中丹两国啤酒文化精髓，讲好中国故事，充分展现中国品牌的魅力。